粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜

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紫苏是粤菜里经常用到的香菜，加入紫苏烹饪的肉类特别提香

粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭的用料

鸭子 半只 紫苏叶 100g
大葱 1把 子姜 1.5斤
柱侯酱 半瓶 油 少许
蒜头 一个

粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭的做法

粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解1

步骤1

准备好材料
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解2

步骤2

先烧热锅，下一点油
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解3

步骤3

先把子姜翻炒
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解4

步骤4

加入鸭肉，翻炒干
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解5

步骤5

加入柱侯酱，加入水焖煮15-20分钟
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解6

步骤6

鸭肉焖好，继续加入紫苏叶，焖煮
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解7

步骤7

起锅起加入大葱
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解8

步骤8

可以出菜了
粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜的做法图解9

步骤9

好吃

粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭的烹饪技巧

子姜是很嫩的姜，不辣的，和鸭肉一起焖，子姜吸了味汁，十分好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-23

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载

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