【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!

精品
72422 浏览 2454 收藏

肥美的河虾正当时!油爆虾、茄子毛豆烧河虾可以吃起来啦!今天再教你一道精彩的酱油河虾,只需把河虾滑油或白灼,加上特别调制的酱油料汁,就是简单鲜美的一道初夏时鲜菜。下小酒或配饭,很上档次!

食材清单

河虾 300克 生抽 30克
料酒 10克 50克
20克 适量
适量 适量
少许

烹饪步骤

【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法图解1

步骤1

小葱和大蒜切成末;
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法图解2

步骤2

烧调味汁,锅中加入生抽、料酒、水,煮开后加入少许糖调味;
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法图解3

步骤3

热油锅,油比炒菜多一点,到五六成热,倒入河虾翻炒到虾壳变红,捞出来沥掉油分;
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法图解4

步骤4

在河虾上放入生蒜末和葱末,将烧到冒烟的滚油浇到葱蒜上,再倒入调味汁即可;
【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法图解5

步骤5

喜欢清淡口味的可以将河虾清水白灼,加些葱姜去腥,捞出沥干,再同样淋料汁、浇滚油即可。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-23 10:42:52

你当前的位置:豆果美食 > 【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【酱油河虾】这菜没啥技术,却能让你把持不住!的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存