承味经典鱼香肉丝,错不了

精品
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超下饭的鱼香肉丝,看着就很有食欲吧?

食材清单

猪里脊 100g 胡萝卜 半根
两勺 生抽 一勺
一小勺 小葱 1根
三片 三到四瓣
剁椒酱 2勺 木耳 3朵

烹饪步骤

承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解2

步骤2

先开始腌制肉。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解3

步骤3

加入淀粉。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解4

步骤4

盐,白胡椒粉
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解5

步骤5

一个蛋清搅拌均匀后腌制20分钟, 这个过程中可以切配其他食材。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解6

步骤6

泡发的木耳切丝。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解7

步骤7

胡萝卜切丝。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解8

步骤8

姜蒜切沫。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解9

步骤9

将腌制好的肉下锅炒熟,备用。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解10

步骤10

锅中放入油下姜蒜末。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解11

步骤11

放入剁椒酱进行翻炒。 再倒入调好的酱汁(两勺生抽,一勺料酒,一勺醋,一勺白糖)
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解12

步骤12

将木耳丝放入。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解13

步骤13

再放入胡萝卜丝。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解14

步骤14

炒好的肉丝。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解15

步骤15

翻炒至食材均匀裹上酱汁,撒上葱末即可。
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解16

步骤16

成品图
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解17

步骤17

成品图
承味经典鱼香肉丝,错不了的做法图解18

步骤18

成品图

创建时间:2019-05-23 13:53:18

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