【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头

精品
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造型参考美姬老师的作品,这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰),内饰:小猪13g一个 爱心5g一个 小猪有6个,爱心11个

食材清单

这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰) 面团 色粉

烹饪步骤

【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解1

步骤1

250g面粉和面团,调色
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解2

步骤2

100g肉色面团擀开
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解3

步骤3

包入【提前刷好油】的小猪和爱心
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解4

步骤4

剩下的肉色面团全部擀开,包入刚刚100g包了小猪和爱心的面团
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解5

步骤5

深肉色面团如图做腮帮子,猪鼻子,猪耳朵,白色黑色做眼睛和睫毛
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解6

步骤6

用图上的翻糖工具做白色和紫色裙子花边,宽度2cm左右,长度在18cm左右
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解7

步骤7

包裹在小猪的身体上,如图!!
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解8

步骤8

黄色、紫色、白色细条18cm左右,编制麻花辫,
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解9

步骤9

粘合在猪妈妈的头上,然后深肉色做4个猪蹄
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解10

步骤10

调至‘恒温发酵模式’35度 45min,发酵至1.5倍即可
【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法图解11

步骤11

酵后调至‘蒸制模式’100度25min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火25min,关火焖2min开盖子

创建时间:2019-05-23 14:09:15

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