日常必备牛肉丸粿条汤

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粿条汤之于潮汕人，是离不开的日常生活必需品，今天分享的是不那么正宗的粿条汤，非常家常版的，因为外面大排档卖的话一般都是有熬煮骨汤汤底，操作比较麻烦，在家里就不那么做啦，简单好吃就欧啦。另外我的铜锣烧新课程直播1元秒杀，有兴趣的朋友可以点击头像，找到课程了解一下。

日常必备牛肉丸粿条汤的用料

牛肉丸 4个 粿条 100克
肉饼 几片 肉沫 50克
盐 少许 蒜头酥 少许
菜脯 几片

日常必备牛肉丸粿条汤的做法

日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解1

步骤1

准备材料，肉饼切片，菜脯切片
日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解2

步骤2

将肉饼牛肉丸和菜脯加水放入锅中煮开
日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解3

步骤3

加入肉沫，烫熟即可
日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解4

步骤4

随后将肉丸肉饼都捞出备用。
日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解5

步骤5

将锅中倒入粿条和蒜头酥，加少许盐，再加入刚才煮好的配料，煮一分钟即可。
日常必备牛肉丸粿条汤的做法图解6

步骤6

碗里放生菜叶和柠檬。将粿条装碗即可开吃。

日常必备牛肉丸粿条汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-23

©本菜谱的做法由 开餐厅的豆豆 编写，未经授权不得转载

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