蒜香烤茄子

精品
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吃烧烤的季节到了,想吃又怕胖,可以烤个茄子呀,吃出了肉的感觉~在家自己做,干净还简单!

食材清单

茄子 2个 大蒜 2头
香葱 1棵 蚝油 1勺
生抽 2勺 白糖 1勺
胡椒粉 2克 孜然粉 3克

烹饪步骤

蒜香烤茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净擦干表面的水,刷上一层油,放入纽维福空气炸锅。
蒜香烤茄子的做法图解2

步骤2

按Pre键180度预热,按Stage键180度10分钟。
蒜香烤茄子的做法图解3

步骤3

蒜切末,锅里放油爆香蒜蓉。
蒜香烤茄子的做法图解4

步骤4

蒜蓉中加入生抽,蚝油,白糖,炒几秒钟倒碗中备用。
蒜香烤茄子的做法图解5

步骤5

把烤软的茄子划开,注意别划破底部的皮,抹上调好的酱汁,撒上胡椒粉、孜然粉,撒上葱花。
蒜香烤茄子的做法图解6

步骤6

放进空气炸锅180度,烤3分钟,出锅开吃吧~

小贴士

1、如果用烤箱时长要延长哦,因为空气炸锅比较快一点。 2、可根据自己的口味添加辣椒之类的。

创建时间:2019-05-23 20:24:15

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