凉拌西瓜皮

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西瓜皮营养十分丰富，含丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积的作用。

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮（去西瓜肉） 390克 盐 6克
醋 8克 白糖 2克
食用油 18克 小米椒 5个

凉拌西瓜皮的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

准备半个西瓜
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

把西瓜肉用勺子挖出来，把西瓜外皮切掉
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

切成丝，加盐腌制20分钟
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

准备食材
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解5

步骤5

蒜瓣切末，小米椒切丁
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解6

步骤6

碗里放蒜末，小米椒，白糖，醋 食用油加热，倒入小米椒上搅拌均匀
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解7

步骤7

腌制好的西瓜皮挤干水份，把调好的佐料倒入碗里，搅拌均匀
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌西瓜皮的做法图解8

步骤8

成品图

凉拌西瓜皮的烹饪技巧

1.做凉拌西瓜皮不要买薄片西瓜，不然去掉西瓜皮就没肉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-23

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