#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳

精品
190775 浏览 5578 收藏

入夏了,天气是越来越热,人容易犯困没精神,胃口也差了。中午饭不妨加盘爽口、开胃、醒脑提神的洋葱拌木耳。,营养丰富又适口。 黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏,肺虚久咳,咯血,痔疮出血,妇女崩漏,月经不调,跌打损伤等。黑木耳寄生于不同朽木或基质上的黑木耳,所含成分与药理作用相异。一般说,黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素,以及钙、磷、铁等无机成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促进免疫功能,调节血脂,抗动脉粥样硬化,降血糖,延缓衰老,抗溃疡,抗真菌等广泛的药理作用。黑木耳又被营养学家称为“素中之蒙荤”和“素中之王”。 洋葱,俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。

食材清单

洋葱 半个 五根干木耳 12g
花椒 1g 适量
生抽 适量 香醋 适量
花生油 适量

烹饪步骤

#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳泡发洗净
#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解2

步骤2

1/2洋葱这样放着切丝
#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解3

步骤3

洗净的木耳,水开焯水一下。
#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解4

步骤4

锅中倒入花生油,放入花椒炒香。
#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解5

步骤5

木耳、洋葱放入盘中,调入生抽、香醋、盐,然后泼入炒香的花椒油。(可去除花椒粒,再泼油。)
#爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法图解6

步骤6

拌匀上桌

小贴士

花生油可换成自己平时用的食用油

创建时间:2019-05-24 13:54:40

你当前的位置:豆果美食 > #爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #爽口凉菜,开胃一夏!#洋葱拌木耳的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存