红烧猪蹄│美容养颜又好吃

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猪蹄可以算是小仙女们 最爱的食材了吧 满满的胶原蛋白 美容养颜又好吃 今天教大家一个快手的方法 不需要炒糖色 只需要一个电高压锅 就可以轻松完成 那么,咱们现在开始吧

食材清单

猪蹄 1000g 花生 200g(正常是用黄豆,但是我比较喜欢花生)
大葱 100g 30g
冰糖 70g 适量
白酒 30ml 生抽 100ml
老抽 100ml 花椒 4g
八角 1个 桂皮 6g
香叶 3片 肉蔻 1个

烹饪步骤

红烧猪蹄│美容养颜又好吃的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净后斩成大块(一个猪蹄斩4块),葱切大段,姜切大片
红烧猪蹄│美容养颜又好吃的做法图解2

步骤2

锅内加水,放入猪蹄,开大火煮开后撇去浮沫捞出,再用清水洗净。️
红烧猪蹄│美容养颜又好吃的做法图解3

步骤3

把猪蹄放入电压力锅中,再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料(可以放在一个小纱布袋里)、生抽、老抽、白酒、花生,然后加入清水,没过食材即可,然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。
红烧猪蹄│美容养颜又好吃的做法图解4

步骤4

出锅,完成

小贴士

1.如果用锅煮的话,大火煮开以后小火煮50分钟左右就好啦 2️.煮好的猪蹄肉碰一下就duang、duang、duang!️ 3.吃猪蹄应该不会发胖吧,哈哈哈

创建时间:2019-05-24 15:27:37

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