红烧猪蹄￨美容养颜又好吃

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猪蹄可以算是小仙女们 最爱的食材了吧 满满的胶原蛋白 美容养颜又好吃 今天教大家一个快手的方法 不需要炒糖色 只需要一个电高压锅 就可以轻松完成 那么，咱们现在开始吧

红烧猪蹄的用料

猪蹄 1000g 花生 200g（正常是用黄豆，但是我比较喜欢花生）
大葱 100g 姜 30g
冰糖 70g 盐 适量
白酒 30ml 生抽 100ml
老抽 100ml 花椒 4g
八角 1个 桂皮 6g
香叶 3片 肉蔻 1个

红烧猪蹄的做法

红烧猪蹄￨美容养颜又好吃的做法图解1

步骤1

猪蹄洗净后斩成大块（一个猪蹄斩4块），葱切大段，姜切大片
红烧猪蹄￨美容养颜又好吃的做法图解2

步骤2

锅内加水，放入猪蹄，开大火煮开后撇去浮沫捞出，再用清水洗净。️
红烧猪蹄￨美容养颜又好吃的做法图解3

步骤3

把猪蹄放入电压力锅中，再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料（可以放在一个小纱布袋里）、生抽、老抽、白酒、花生，然后加入清水，没过食材即可，然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。
红烧猪蹄￨美容养颜又好吃的做法图解4

步骤4

出锅，完成

红烧猪蹄的烹饪技巧

1.如果用锅煮的话，大火煮开以后小火煮50分钟左右就好啦 2️.煮好的猪蹄肉碰一下就duang、duang、duang！️ 3.吃猪蹄应该不会发胖吧，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载

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