凉拌水萝卜

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夏天最受欢迎的一道凉拌菜,酸辣开胃。

凉拌水萝卜的用料

水萝卜 一根 一茶匙
一茶匙 米醋 一勺
生抽 一茶匙 剁辣椒 一勺

凉拌水萝卜的做法

#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解1

步骤1

水萝卜清洗干净,用刮皮器刮成薄片。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解2

步骤2

放入适量的盐,用手抓均匀,腌制两个小时。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解3

步骤3

将腌出来的水分倒掉,然后放入一茶匙白砂糖。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解4

步骤4

放入一点点生抽和一勺米醋,家里的米醋正好用完,我用了香醋来代替。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解5

步骤5

接着放入一勺自制的剁辣椒。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解6

步骤6

翻拌均匀就可以上桌了。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解7

步骤7

下饭,佐粥的好拍档。
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌水萝卜的做法图解8

步骤8

夏日餐桌上必备的一道凉菜。

凉拌水萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-24

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