黑米手抓饼

精品
7.9万 浏览 2310 收藏
收藏
小葵花花
小葵花花 小葵花花
＋ 关注


原本是想做葱油饼的，看到了黑米粉之后 就一发不可收拾了哈哈哈哈

黑米手抓饼的用料

黑米面包粉 200克 黑米蛋糕粉 100克
热水 100克 温水 75了
油酥 黑米蛋糕粉 适量
玉米油 适量

黑米手抓饼的做法

黑米手抓饼的做法图解1

步骤1

将黑米面包粉和黑米蛋糕粉倒入揉面盆中，混合均匀之后，加入食用盐和热水用筷子搅拌均匀，然后加入配方中的温水。
黑米手抓饼的做法图解2

步骤2

将揉面盆装入ACA北美电器厨师机1210A中，先开一档打至无干粉状态，转三档打五分钟，面团明显光滑之后，转五档打两分钟，面团明显变软。
黑米手抓饼的做法图解3

步骤3

取出面团，醒十分钟。
黑米手抓饼的做法图解4

步骤4

醒面团的时候我们来做油酥，随意的到店面粉和有在碗里，搅拌均匀。
黑米手抓饼的做法图解5

步骤5

将醒好的面团用切面板平均切成两份
黑米手抓饼的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀薄擀成大长方形的面片。
黑米手抓饼的做法图解7

步骤7

均匀的抹上一层油酥
黑米手抓饼的做法图解8

步骤8

然后卷起来，
黑米手抓饼的做法图解9

步骤9

卷好之后稍微搓一下。然后用切面板从中间切成两条
黑米手抓饼的做法图解10

步骤10

取一条卷起来
黑米手抓饼的做法图解11

步骤11

用擀面杖擀薄，
黑米手抓饼的做法图解12

步骤12

放入电饼铛中煎熟。
黑米手抓饼的做法图解13

步骤13

成品图

黑米手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

黑米手抓饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑米手抓饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黑米手抓饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 黑米手抓饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活