凉拌紫甘蓝豆腐皮

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天气逐渐变热，还是凉拌菜最适合这个季节！

凉拌紫甘蓝豆腐皮的用料

豆腐皮 2张 紫甘蓝 2片
蒜头 2瓣 香菜 1棵
李锦记凉拌汁 20克

凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮冷水泡软约20分钟左右，再卷起切丝
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解2

步骤2

紫甘蓝清洗干净沥干水分切丝
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解3

步骤3

蒜头去皮切碎
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解4

步骤4

锅中加入清水大火烧开放入豆腐皮，焯水三分钟
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解5

步骤5

捞起沥干水分
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解6

步骤6

取一器皿放入紫甘蓝
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解7

步骤7

放入焯水后的豆腐皮
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解8

步骤8

放入蒜末
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解9

步骤9

倒入李锦记凉拌汁
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解10

步骤10

放入香菜搅拌均匀即可食用
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解11

步骤11

成品图一
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌紫甘蓝豆腐皮的做法图解12

步骤12

成品图二

凉拌紫甘蓝豆腐皮的烹饪技巧

没有李锦记凉拌汁可以自己调配酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 守望幸福-XM 编写，未经授权不得转载

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