百变凯蒂猫甜甜圈

精品
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在过几天就是6.1儿童节了,估计现在的宝妈们一定在烦恼着要怎么给家里的宝贝准备什么礼物了吧!幼儿园,小学的小宝贝们每到儿童节,老师们都会让爸爸妈妈准备一些趣味的小礼物,带到学校去和小伙伴们一起分享,增加儿童节的乐趣。那么宝妈宝爸们要怎么才可以让自己的宝贝在这个儿童节过得更加的趣味性呢?肯定是自己动手来做啦! 小伙伴们看一看,这里面有几个卡通人物是你熟悉的呢?我把这款趣味的甜甜圈取名为:百变凯蒂猫甜甜圈。这款甜甜圈用的是凯蒂猫的甜甜圈模,意思就是可爱的凯蒂猫要准备去参加一年一度学校的儿童节化妆晚会,她设想着自己变成了美丽的米妮,帅气的唐老鸭,憨厚的维尼小熊,懒洋洋的咖啡猫,还有百求必应的叮当猫。

食材清单

鸡蛋液 60克 细砂糖 45克
低筋面粉 60克 泡打粉 2克
黄油 60克 一小撮
白色巧克力 300克 棕色巧克力 30克
食用色素 红,蓝,黄

烹饪步骤

百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入无水无油的打蛋盆内,一次性加入细砂糖。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解2

步骤2

用手动打蛋器充分搅拌至糖化。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解3

步骤3

低筋面粉和泡打粉,盐混合均匀,筛入蛋液内。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解4

步骤4

用蛋抽混合成无干粉的蛋糕糊。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解5

步骤5

黄油隔热水融化。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解6

步骤6

放至温热时加入刚才的蛋糕糊。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解7

步骤7

搅拌至油和蛋糕糊充分混合均匀。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解8

步骤8

准备一个裱花袋,将蛋糕糊倒入裱花袋内,袋口扎紧,放入冰箱冷藏1小时。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解9

步骤9

取出冷藏好的蛋糕糊,挤入6连的凯蒂猫甜甜圈模内,每个玛德琳模大概8分满即可。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解10

步骤10

烤箱预热170度,上下火,中层,15分钟(边缘开始变焦就代表熟了)。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解11

步骤11

玛德琳可爱的小肚子。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解12

步骤12

出炉的玛德琳轻轻一推就可以脱模,中间利用裱花嘴切掉多余的蛋糕体。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解13

步骤13

移到晾架上放凉备用。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解14

步骤14

白色巧克力隔水融化(水温不宜过高)。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解15

步骤15

玛德琳的上面放入巧克力液内蘸一下。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解16

步骤16

蘸好的玛德琳放在晾架上放凉后,表面再继续均匀的蘸满巧克力液。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解17

步骤17

做好的所有甜甜圈放在晾架上放至凝结。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解18

步骤18

用白巧克力加入少需的红色色素,调成粉色巧克力液,做好蝴蝶结,大红巧克力液做好大红蝴蝶结,放入冰箱冷藏定型。
百变凯蒂猫甜甜圈的做法图解19

步骤19

每个玛德琳画上可爱的卡通人物图案装饰。

创建时间:2019-05-24 23:04:39

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