辣花甲意面|减肥常选主食

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营养师奕可

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意面，也称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点了。而且碳水是比较优质的，常作为减肥的主食今天介绍一道海边朋友最喜欢的减肥餐～辣花甲意面

辣花甲意面的用料

意面 130克	花甲 307克
牛肉 134克	蛋清 26克
玉米油 6克	白葡萄酒 4克
黑胡椒碎 2克	欧芹 1克
盐 1克	小红辣椒 1个
蒜头 3克

辣花甲意面的做法

步骤1

按照食材种类和重量，备好

步骤2

牛肉切成条状

步骤3

加入盐、蛋清，混合搅拌，再加入1克玉米油

步骤4

意面煮熟煮透，捞起备用

步骤5

热锅下油，放入蒜头和小红辣椒

步骤6

倒入花甲，翻炒，加入白葡萄酒

步骤7

加入处理过的牛肉条

步骤8

翻炒几下，加入煮好的意面

步骤9

撒上欧芹和盐，搅拌均匀

步骤10

即可出锅

步骤11

两人份，减肥晚餐

辣花甲意面的烹饪技巧

1. 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 2.花甲又叫蛤蜊，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效，营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

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营养师奕可

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