#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋

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㊙️玉子豆腐肉沫蒸蛋!不加一滴油,超级营养美味,这样做更加保留了食物的原汁原味!鲜嫩不上火赶快给你家的宝宝做起来吧!

食材清单

玉子豆腐 3个 五花肉 150克左右
鸡蛋 1个 料酒 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
半小勺 适量
蒸鱼豉油 适量

烹饪步骤

#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备把玉子豆腐一分为二,用刀切成薄片小心点切容易破哦
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解2

步骤2

用勺子把玉子豆腐摆在盘子上摆一圈
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解3

步骤3

五花肉剁成肉末,肉末中加入玉子豆腐的边角料,加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,半小勺盐,用筷子顺着一个方向搅拌上
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解4

步骤4

把拌好的肉末放在玉子豆腐的内圈,中间用勺子挖个孔
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解5

步骤5

在中间留好的位置上打入一个加蛋
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解6

步骤6

放入蒸笼中
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解7

步骤7

水开上过锅蒸15分钟左右,
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花,淋一点点蒸鱼豉油!超级好吃
#爽口凉菜,开胃一夏!#玉子豆腐肉沫蒸蛋的做法图解9

步骤9

鲜嫩可口

小贴士

小伙伴们注意哦摆豆腐的时候一定要小心我是用瓢羹一个个放的! 新思特的简爱三件套锅挺好用的,我一边煮汤一边蒸一下子2个菜搞定

创建时间:2019-05-25 13:58:16

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