香滋滋的烤排骨

精品
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想吃烤肉又担心外面的不卫生,那就自己在家烤一盘实实在在的肉吧,想吃多少烤多少,健康又美味!

食材清单

排骨 500克 生抽 30克
料酒 10克 蜂蜜 15克
洋葱 一个 白芝麻 适量
3克 一小块

烹饪步骤

香滋滋的烤排骨的做法图解1

步骤1

肋排斩成15厘米左右的排段
香滋滋的烤排骨的做法图解2

步骤2

放入一个大碗中将切碎的洋葱倒入
香滋滋的烤排骨的做法图解3

步骤3

然后擦入姜蓉
香滋滋的烤排骨的做法图解4

步骤4

将生抽,蜂蜜,盐,料酒倒入,
香滋滋的烤排骨的做法图解5

步骤5

用手抓匀让肋排充分接触调料,涂抹均匀后保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时入味
香滋滋的烤排骨的做法图解6

步骤6

烤箱预热到200°,准备一个烤盘铺好铝箔纸,把腌好的肋排均匀摆上,然后上面盖一层铝箔纸
香滋滋的烤排骨的做法图解7

步骤7

然后将排骨放入烤箱200°烤30分钟
香滋滋的烤排骨的做法图解8

步骤8

从烤箱中取出锡纸包的排骨,然后烤箱升温到220°,打开铝箔纸后把排骨夹到一个可以送入烤箱的铁架子上
香滋滋的烤排骨的做法图解9

步骤9

把铝箔纸上多余的酱汁倒到小碗里,将酱汁均匀的刷在排骨上,
香滋滋的烤排骨的做法图解10

步骤10

送入烤箱220°烤5分钟,烤架下方可以放一个垫了锡纸的烤盘,防止烤出的肉汁流到烤箱里
香滋滋的烤排骨的做法图解11

步骤11

5分钟后将肋排翻面再刷一次酱汁,继续烤5分钟即可出炉,趁热撒上白芝麻即可开动啦!

小贴士

想要肉入味,腌制的时间一定保证要一小时之外哦

创建时间:2019-05-25 16:19:59

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