#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼

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夏日炎炎,你的胃是不是已经让烧烤和小龙虾攻陷了?是不是觉得喝冰镇啤酒聊天的时候嘴里少了一抹清爽的味道?一起来做这款爽口美味又上手简单的黄豆双拼吧。

食材清单

黄豆 150g 黄瓜 50g
胡萝卜 50g 青线椒 1个
小米椒 3个 洋葱 半个
生抽 半勺 香醋 一勺
白糖 一勺 韩式辣椒酱 一勺
香油 适量 适量
香菜 适量

烹饪步骤

#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼的做法图解1

步骤1

黄豆洗净,提前用凉水泡发至少六小时,水开下锅煮十分钟放凉备用。
#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼的做法图解2

步骤2

胡萝卜,黄瓜,洋葱,青线椒,小米椒切丁,香菜切末备用。
#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼的做法图解3

步骤3

先来拌香辣口味,取一半煮好的黄豆,加青线椒,小米椒,一半的洋葱,韩式辣椒酱一勺,香菜,香醋,生抽,糖,盐适量。调拌均匀。
#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼的做法图解4

步骤4

再来拌清爽口味,取另一半黄豆,加黄瓜,胡萝卜,洋葱,适量的香油,和盐。调拌均匀。
#爽口凉菜,开胃一夏!#爽口黄豆双拼的做法图解5

步骤5

摆盘即可享用了!

创建时间:2019-05-25 18:04:22

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