番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋

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关于菜名：朋友说高级菜就是把所有配料串起来都说一遍哈哈哈哈哈 关于起因：买菜瞬间错过朋友的电影邀约，所以乖乖回家给大家继续推荐健康的食谱咯。 事先声明：图片中的所有食材是两人份，但配料表里是一人份的，大家酌情准备。

番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的用料

番茄 一个 鸡胸肉 一片
咸虾（普通大虾也可） 2只 芦笋 4根
玉米 半根 黄油 适量
盐 适量 白胡椒末 少许
黑胡椒碎 少许 姜 三片
食用油 一勺 江粉 适量，没有可以不加
玉米淀粉 一勺

番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法

#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解1

步骤1

将四分之一根玉米粒切下备用
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋杆儿切丁备用，头留好一会儿煎
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解3

步骤3

鸡胸肉和咸虾切块备用（咸虾去头剥壳去虾线）
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解4

步骤4

把虾肉，鸡肉，姜，姜粉，盐，淀粉，白胡椒和一勺食用油，两三勺清水放入料理机
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解5

步骤5

搅拌成泥
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解6

步骤6

将肉泥放入大碗中
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解7

步骤7

把芦笋粒和玉米粒放入肉泥中
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解9

步骤9

番茄对半破开，把瓤去掉
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解10

步骤10

将混合肉泥酿进去
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解11

步骤11

掏出的西红柿和剩下的玉米以及肉泥可以做成玉米丸子汤
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解12

步骤12

平底锅小火放入黄油融化掉
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解13

步骤13

将番茄酿倒扣小火煎至金黄
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解14

步骤14

正面小火微煎
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解15

步骤15

烤箱160度预热，将番茄酿放入，160度上下火中层烤30分钟，途中把芦笋头煎熟，用盐调味，煮好的玉米捞出
#一人食# 番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的做法图解16

步骤16

取出后烤好的番茄酿，和玉米以及芦笋摆盘后撒上黑胡椒碎即可。

番茄酿鸡肉泥配玉米和芦笋的烹饪技巧

有朋友推荐这道菜配白葡萄酒很好，嗯，不喝酒，喝酒的朋友可以试试，想来应该不错的吧～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-25

©本菜谱的做法由 莽莽儿 编写，未经授权不得转载

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