虫草花乌鸡炖汤

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虫草花乌鸡炖汤的用料

乌鸡 半只(杀后净重1.5斤) 新鲜虫草花 一小盒
姬松茸 10朵左右 红枣 2个
枸杞子 一小把 3片
食盐 适量(或忽略) 清水 800-1000ml

虫草花乌鸡炖汤的做法

虫草花乌鸡炖汤的做法图解1

步骤1

虫草花洗干净,用开水稍微烫一下,停干水备用。
虫草花乌鸡炖汤的做法图解2

步骤2

红枣去核洗干净,姬松茸、枸杞子洗干净
虫草花乌鸡炖汤的做法图解3

步骤3

乌鸡切成大块,飞水,冲洗干净。全部材料一起放进炖盅。
虫草花乌鸡炖汤的做法图解4

步骤4

加入800-1000ml清水。
虫草花乌鸡炖汤的做法图解5

步骤5

炖3小时。
虫草花乌鸡炖汤的做法图解6

步骤6

加盐,开吃!

虫草花乌鸡炖汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-26

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