景德镇冷粉

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江西拌粉很出名，景德镇冷粉也是非常好吃的，热吃冷吃都不错，但要用到当地的材料做的才正宗。

冷粉的用料

冷粉 500克 酸盐菜 100克
香辣柚皮丁 100克 葱花 少许
炒花生米 少许

冷粉的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解1

步骤1

冷粉本来也是熟的，大火煮开后放入冷粉煮一会儿就夹起来。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解2

步骤2

冷粉夹入大盆中，必须用大盆，好拌料。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解3

步骤3

加入酸盐菜，有盐味的。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解4

步骤4

加入香辣柚皮丁。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解5

步骤5

加入葱花。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。要是有香菜也可以放入，再试试味道，不够咸就加点点盐拌匀。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解7

步骤7

加入炒香的花生米。
#爽口凉菜，开胃一夏！#景德镇冷粉的做法图解8

步骤8

把拌好的冷粉倒入碗里开吃。

冷粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 木华柚柚 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 一人食 晚餐 午餐

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