#爽口凉菜，开胃一夏！#

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心自由飞
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#爽口凉菜，开胃一夏！#的用料

油鸡枞 12g 黄瓜 一根
嫩姜 10g 小米辣 3颗
花生米 30g 蚝油 半勺
香油 1勺 生抽 2勺
鸡精 少许 盐 适量
鱼露 适量 柠檬 3个
韭菜 100g

#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解1

步骤1

新鲜碱水面煮熟捞出放入冰水中，捞出沥干拌油。
#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解2

步骤2

肉末加入姜末、豆瓣酱炒成杂酱。
#爽口凉菜，开胃一夏！#的做法图解3

步骤3

面条、黄瓜丝、韭菜（焯水）、花生碎、油炸鸡枞、杂酱、柠檬汁、酱油、鱼露、白糖、盐、油辣椒拌匀。

#爽口凉菜，开胃一夏！#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载
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