巨好吃的麻麻辣辣小龙虾

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抽风的呀咪匠
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每年这个季节小龙虾将是餐桌上必有得一道菜，不管男女老少…不管蒜泥，麻辣，十三香还是经典的原味都是大家的心头爱。在外面吃除了卫生这块会让人头疼包括够不够称也一直是个谜❓此刻快来学一学这款麻辣小龙虾的做法吧‼️

麻麻辣辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 生姜 半个
大蒜 1个 小葱 3-4根
青椒 1个 盐 3小勺
糖 1勺 料酒 1勺
啤酒 1罐 酷克壹佰麻辣 40克
玉米油 适量 白芝麻 适量

麻麻辣辣小龙虾的做法

巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解1

步骤1

麻辣小龙虾
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解2

步骤2

虾在自来水下冲＋泡 刷子刷洗整个虾尤其尾巴 减去虾须和两腮，其实小爪子也要剪了(我忘了) 全部处理好继续放水冲洗＋颠菜篮子(自行脑补)
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解3

步骤3

食材集合
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解4

步骤4

锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜爆炒出香味
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解5

步骤5

倒入虾开始翻炒直到虾壳都变成红色加入料酒和白糖
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解6

步骤6

虾爆炒外壳成红色
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解7

步骤7

此刻加入酷克一百麻辣小龙虾调料(自带麻麻辣辣)翻炒
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解8

步骤8

倒入啤酒并加入盐
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解9

步骤9

大火烧15-20分钟
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解10

步骤10

中火收汁，此刻将切好的青辣椒倒入翻炒两下出锅
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解11

步骤11

装盘撒小葱 白芝麻和香菜
巨好吃的麻麻辣辣小龙虾的做法图解12

步骤12

肉紧实，味道鲜美

麻麻辣辣小龙虾的烹饪技巧

提示 虾一定要清洗干净 高温烧熟 若调料包口味不够可以自行加入花椒辣椒干 香菜我觉得一定要放毕竟是个装饰(主要我忘了买) 虾线我没取出因为取出肉就没那么紧实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-26

©本菜谱的做法由 抽风的呀咪匠 编写，未经授权不得转载

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