猫耳朵

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陈米开
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快手面食，犯懒的我最喜欢啦，面粉搅搅，手搓搓，不用纠结大小，好不好看，放个番茄加个鸡蛋，下根青菜，早餐不用费脑想。

猫耳朵的用料

普通面粉 300克 盐 2克
水 150克

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

面包桶称入所有材料（面粉的吸水性不同，水要微调）
猫耳朵的做法图解2

步骤2

ACA北美电器面包机开启一个和面程序（我家面包机一个程序20分钟）
猫耳朵的做法图解3

步骤3

和好的面团松弛20分钟。
猫耳朵的做法图解4

步骤4

把面团分小团（也可不分，手能抓住就可以）
猫耳朵的做法图解5

步骤5

取一张寿司帘撒上少许生粉，防粘，扯一小块面用大拇指轻轻往上推。
猫耳朵的做法图解6

步骤6

做好的猫耳朵撒上上许生粉，防止粘。
猫耳朵的做法图解7

步骤7

晚上先把猫耳朵做好放冰箱，早上起来搭配肉类蔬菜，简单又美味的快手早餐完成。

猫耳朵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 甜 一人食 香

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