网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】

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网红百香果柠檬鸡爪，你尝试了吗？ 好喜欢微微酸辣又软软糯糯的口感啊~ 再搭配柠檬和百香果的清香，这道菜绝对是夏天凉拌菜的NO.1~

百香果柠檬鸡爪的用料

鸡爪 250克 香菜 2把
大蒜 5瓣 小米椒 7个
百香果 1个 柠檬 半个

百香果柠檬鸡爪的做法

#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解1

步骤1

把鸡爪的小爪爪洗净，剪去指甲，然后剁成两半。
#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解2

步骤2

清水中加入适量料酒以及两片生姜，大火烧开后撇去浮沫，煮10分钟！
#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解3

步骤3

出锅后，过一遍凉白开。
#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解4

步骤4

酱酱！ 来当配秘制酱汁啦：大蒜压成沫，小米椒切小块，香菜切小段，半个柠檬切片，酱油60克，米醋45克，白糖10克，麻油适量，最后挖出一个百香果的果肉，混合(✧◡✧)。
#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解5

步骤5

把配料酱汁和鸡爪亲密接触！！
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步骤6

冰箱冷藏5小时~~隔夜更美味！
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步骤7

啊~~来一口~~
#爽口凉菜，开胃一夏！# 网红百香果柠檬鸡爪【图文视频】的做法图解8

步骤8

好好吃啊~

百香果柠檬鸡爪的烹饪技巧

如果喜欢软糯的鸡爪，可以多煮一会儿。 百香果要挑选成熟的，就是皮皱皱的那种。 刚做好别偷吃，一定要给它时间入味哈嘿嘿~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 阿静静美食手册 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 一人食 一家三口 下酒菜 下饭菜

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