颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭

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啊啊啊,减肥期间,好想吃饭饭! 所以,我给自己做了一份咖喱牛肉芝士饭,超级美味,再配一杯柠檬水,我和朋友吃的好饱,三天轻三了!

咖喱牛肉杂粮饭的用料

紫米混合大米饭(提前煮好) 262g 肥牛 130g
洋葱 137g 胡萝卜 66g
芝士 52g 黄油 10g
食用油 5g 咖喱 2块

咖喱牛肉杂粮饭的做法

颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解1

步骤1

根据食材的种类和重量,备好。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解3

步骤3

洋葱切丁。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解4

步骤4

肥牛焯水后,捞出备用。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解5

步骤5

热锅下油,加入胡萝卜丁和洋葱,翻炒。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解6

步骤6

加200毫升水,盖盖子煮2分钟。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解7

步骤7

加入咖喱块,在翻煮。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解8

步骤8

水有点收干后,加入肥牛和黄油。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解9

步骤9

拿出烘烤的饭盒,放入紫米饭,铺上肥牛 咖喱 和芝士。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解10

步骤10

加入预热好的烤箱,180度,约15分钟,即可。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解11

步骤11

配一杯柠檬水,一顿美好的午餐。
颜值爆表减肥餐 | 咖喱牛肉杂粮饭的做法图解12

步骤12

咖喱牛肉杂粮饭的烹饪技巧

咖喱,印度话叫masala;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿,由最唔辣吃到最辣,才能领教到其中的层次同深度……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-30

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