花开富贵清蒸鱼

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我觉得只有清蒸才能最好的保留鱼的鲜美 夏天到了根本不想开火做菜，洗一洗、切一切，放进臻米折叠蒸汽箱设置好时间，就可以完成一道大菜 就算繁忙的上班族，不会做饭的大白都可以轻轻松松做出这道菜，完全零失败

花开富贵清蒸鱼的用料

鲈鱼 1条 姜片 5-6片
大蒜 2-3个 葱 2-3根
料酒 一勺 生抽 一勺
盐 少许 鸡精 少许
蒸鱼鼓鱼 2勺 白胡椒粉 一丢丢
糖 一丢丢

花开富贵清蒸鱼的做法

花开富贵清蒸鱼的做法图解1

步骤1

清理好一条鲈鱼
花开富贵清蒸鱼的做法图解2

步骤2

用锋利的刀把鱼切成一片一片，鱼头跟鱼尾切下来备用
花开富贵清蒸鱼的做法图解3

步骤3

姜片，大蒜，葱洗干净切好，放入盘中
花开富贵清蒸鱼的做法图解4

步骤4

把鱼摆放上去
花开富贵清蒸鱼的做法图解5

步骤5

倒料酒、酱油、盐、鸡精腌制十几分钟左右
花开富贵清蒸鱼的做法图解6

步骤6

腌制好的鱼放入蒸箱蒸10分钟，用臻米蒸汽箱蒸鱼，蒸汽的温度高更好的锁住了鱼的营养跟鲜美
花开富贵清蒸鱼的做法图解7

步骤7

蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉
花开富贵清蒸鱼的做法图解8

步骤8

蒸鱼鼓鱼、白胡椒、糖搅拌融化
花开富贵清蒸鱼的做法图解9

步骤9

直接淋在鱼上，撒点葱花，一道鲜美的开花富贵清蒸鱼就完成啦
花开富贵清蒸鱼的做法图解10

步骤10

成品图
花开富贵清蒸鱼的做法图解11

步骤11

成品图
花开富贵清蒸鱼的做法图解12

步骤12

成品图

花开富贵清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

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