辣子鸡

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新鲜的辣椒配上新鲜的鸡腿,别有一番风味。

辣子鸡的用料

鸡腿 一个 生姜 一块
两瓣 花椒 一把
料酒 三大勺 味极鲜酱油 两大勺
两小勺 二荆条 150克
洋葱 半个 豆瓣酱 一勺

辣子鸡的做法

#童年不同样,美食有花样#辣子鸡的做法图解1

步骤1

准备食材,炒过水的鸡腿。
#童年不同样,美食有花样#辣子鸡的做法图解2

步骤2

锅中倒油,下洋葱煸炒出香味,放蒜末姜末,一点花椒炒香。倒入鸡腿继续翻炒,倒入料酒,加酱油,豆瓣酱,鸡精继续翻炒。
#童年不同样,美食有花样#辣子鸡的做法图解3

步骤3

倒入切好的辣椒圈,洋葱翻炒,可以加入适量的水,焖一小会。
#童年不同样,美食有花样#辣子鸡的做法图解4

步骤4

快出锅了,放入一点盐。
#童年不同样,美食有花样#辣子鸡的做法图解5

步骤5

出锅装盘。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-30

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