馒头鸡蛋黄片

精品
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很多人早餐会吃白馒头,但是吃多了总会觉得腻,所以不妨试试这个新吃法吧,只需五分钟,香喷喷的馒头片就做好了!既能解决剩馒头的库存问题,又能解决快速做早餐、节省时间的问题。 切好的馒头片放到锅里煎至焦黄,每一片都搭配一个鸡蛋黄,酥脆可口,营养丰富,给你元气满满的一天!

食材清单

鸡蛋 4个 馒头 2个
豆瓣酱 适量 香葱 适量

烹饪步骤

馒头鸡蛋黄片的做法图解1

步骤1

所有食材准备好待备用。
馒头鸡蛋黄片的做法图解2

步骤2

馒头切成片,不用太薄,在馒头的中央盖出小圆形。
馒头鸡蛋黄片的做法图解3

步骤3

热油起锅调至小火。放入馒头片。敲开鸡蛋,过滤出蛋清,把蛋黄放入到馒头中央。小火盖上锅盖焦煮。
馒头鸡蛋黄片的做法图解4

步骤4

蛋黄焦至5成熟,涂上豆瓣酱撒上葱花即可

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-05-30 15:22:38

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