皮蛋瘦肉粥

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皮蛋瘦肉粥的用料

大米 适量 藜麦 少量
牛肉 100克 皮蛋 2个
胡萝卜 适量 盐 适量
姜丝 3克 淀粉 少量
小香葱 适量 胡椒粉 1小撮
香油 少量 香菜 少量
料酒 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

先把大米煮成粥，加提前泡发的藜麦，加多一些的姜丝，继续煮10分钟。

步骤2

牛肉切块加盐，抓到发黏，再加一些淀粉抓匀。

步骤3

另起锅加底油，加胡萝卜丁，加牛肉丁，煸炒，烹入料酒，倒入粥里，把皮蛋丁也放进去，稍煮片刻关火，放香菜，点点香油，加点胡椒粉。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

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