蒜仔烧茭白

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蒜仔烧茭白的用料

新鲜茭白 大蒜
葱

蒜仔烧茭白的做法

蒜仔烧茭白的做法图解1

步骤1

鲜茭白4棵，蒜仔若干
蒜仔烧茭白的做法图解2

步骤2

茭白切成滚刀段
蒜仔烧茭白的做法图解3

步骤3

由于是烧制菜肴，所以锅中倒足量油，中火烧热
蒜仔烧茭白的做法图解4

步骤4

放入葱和蒜仔炒香
蒜仔烧茭白的做法图解5

步骤5

倒入茭白煸炒，大火，用铲子不停翻炒至所有材料都裹上油
蒜仔烧茭白的做法图解6

步骤6

炒至蒜仔和茭白都呈金黄色，改中火。
蒜仔烧茭白的做法图解7

步骤7

倒入适量鲜酱油上色，加少量耗油和鸡精提香，加盐调味。翻炒至色泽金红即可，关火出锅。
蒜仔烧茭白的做法图解8

步骤8

装盘，美味出炉！鲜甜可口，解酒必备哦！

蒜仔烧茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 丛林中的精灵 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 素食者 炒

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