黑白芝麻酥块

精品
18.9万 浏览 5177 收藏

今天分享一个超简单的小点心,无需打发,搅拌搅拌,再揉几下就可以的黑白芝麻酥块,香香的超级好吃!

黑白芝麻酥块的用料

白芝麻 50g 30g
黑芝麻 25g 黄油 10g
蛋清 16g 小苏打 1/8小勺
低筋面粉 40g

黑白芝麻酥块的做法

#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解1

步骤1

黑白芝麻分别炒熟
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解2

步骤2

白芝麻加糖,绞碎
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解3

步骤3

有机黄油隔热水融化,低粉和小苏打混合过筛。其他材料备好
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解4

步骤4

粉中加入融化的黄油,芝麻和糖
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解5

步骤5

倒入黑芝麻,硅胶铲稍微搅拌一下
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解6

步骤6

分次加入蛋清
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解7

步骤7

压拌均匀
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解8

步骤8

再用手不断揉捏成团。
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解9

步骤9

放入模具中整理成长方形,冷冻1.5小时左右,直到变硬。
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解10

步骤10

冷冻好的面团取出,切成0.8cm左右的片
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解11

步骤11

摆入烤盘。
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱,中层,上下火160度烤20分钟左右。直到表面上色
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解13

步骤13

满屋飘香啊!
#童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法图解14

步骤14

酥脆可口、超级好吃

黑白芝麻酥块的烹饪技巧

1、材料揉成团的时候,蛋清一点点的酌情添加,能揉成团就可以了,不要太湿润。 2、饼干一定要烤透,才会酥脆。烤好的饼干不要马上拿出再焖10分钟,有助于饼干烤透。 3、有机黄油更健康,小朋友吃得安心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-01

你当前的位置:豆果美食 > #童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #童年不同样,美食有花样#黑白芝麻酥块的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活