蕃茄烩牛肉丸

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文龙妈
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上次做牛肉馅饺子没用完，今天排上用场了！做个孩子喜欢的菜！

蕃茄烩牛肉丸的用料

牛肉末(牛肉饺子馅） 适量 蕃茄 适量
盐 少量 姜末 适量
淀粉 适量

蕃茄烩牛肉丸的做法

#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解1

步骤1

蕃茄切成粒
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解2

步骤2

姜片末热油煸香
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解3

步骤3

放入蕃茄
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解4

步骤4

翻炒片刻
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解5

步骤5

加入适量清水
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解6

步骤6

煮沸后将番茄的皮去掉
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解7

步骤7

之后放入少量盐
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解8

步骤8

将调好的牛肉末（参照牛肉馅饺子菜谱）挤成团
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解9

步骤9

放入锅中
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解10

步骤10

中火煮
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解11

步骤11

丸子熟后放入适量水淀粉勾欠
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解12

步骤12

汤变浓稠，变透亮起锅
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解13

步骤13

孩子的下饭菜
#童年不同样，美食有花样#蕃茄烩牛肉丸的做法图解14

步骤14

来口！

蕃茄烩牛肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 肉丸

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