咸香豆渣饼

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打磨好豆浆,豆渣自然不能浪费~

咸香豆渣饼的用料

黄豆渣 黑芝麻
面粉 白芝麻

咸香豆渣饼的做法

步骤1

取适量黑芝麻打成末,与黄豆渣、适量面粉和清水搅拌均匀至粘稠状。

步骤2

撒入适量白芝麻和盐,搅拌均匀。

步骤3

不粘锅不放油,调中火,舀一勺面糊与中央,用勺子轻轻推开成面饼状。待表面完全凝结后翻面,开大火继续加热2分钟左右即可。重复该步骤直至面糊用完。

咸香豆渣饼的烹饪技巧

面粉不能太少,否则质地太疏松无法成饼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-07

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