海鲜卤面

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桂花上菜
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婆婆和孩子回乡下，先生值夜班，一个人的晚餐

海鲜卤面的用料

小青菜 2棵 西红柿 1个
干香菇 3朵 冻面条 200g
肉丸 5个 冻河虾 10只
生姜 4片 土豆 半个
鸡蛋 1个 盐巴 适量
味极鲜 适量

海鲜卤面的做法

海鲜卤面的做法图解1

步骤1

青菜浸泡洗干净，土豆、西红柿洗净备用
海鲜卤面的做法图解2

步骤2

香菇撕成小块浸泡洗净；虾洗净；
海鲜卤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
海鲜卤面的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入香菇爆香
海鲜卤面的做法图解5

步骤5

放入虾炒至变色
海鲜卤面的做法图解6

步骤6

放入土豆炒至变色
海鲜卤面的做法图解7

步骤7

放入西红柿和生姜片，炒至西红柿变软出汁
海鲜卤面的做法图解8

步骤8

加入适量开水，水开后放入面条，中小火煮5～8分钟
海鲜卤面的做法图解9

步骤9

加入肉丸
海鲜卤面的做法图解10

步骤10

加入肉丸，小火煮3～5分钟
海鲜卤面的做法图解11

步骤11

待面条熟透，加入打散的鸡蛋
海鲜卤面的做法图解12

步骤12

放入青菜，加适量盐巴、味极鲜调味
海鲜卤面的做法图解13

步骤13

美味出炉啦

海鲜卤面的烹饪技巧

1.有新鲜的面条口感更佳，我用的是冰箱冷冻的鲜面条 2.海鲜可以根据个人喜好换成青蛾或者鱿鱼等等 3.面条煮的过程要用筷子轻轻搅动以免粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

©本菜谱的做法由 桂花上菜 编写，未经授权不得转载

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