葡萄奶酥

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丫头不枫不成魔

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甜甜的葡萄干孩子最爱每一口都是甜蜜有机黄油用心妈妈的选择孩子健康的保障搭配一杯热牛奶补钙又暖胃促进身体增长
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葡萄奶酥的用料

普通低筋粉 195克	蛋黄 3个
奶粉 20克	乐荷有机黄油 80克
糖粉 50克	葡萄干 80克
蛋黄液刷表面适量

葡萄奶酥的做法

步骤1

1.准备原材料。

步骤2

2.黄油提前室温软化，至手指轻轻按压能出坑的状态。

步骤3

3.打发黄油。

步骤4

4.加入糖粉，混合均匀再打发，防止糖粉飞溅。

步骤5

5.蛋黄分三次加入。每次充分打发之后再加入下一次。

步骤6

6.打发好的黄油。

步骤7

7.加入奶粉。

步骤8

8.加入低粉。

步骤9

9.切拌均匀。无干粉就行，不要过度揉。

步骤10

10.加入葡萄干。拌匀。

步骤11

11.上下垫油纸，擀开至08cm厚。

步骤12

12.切块。

步骤13

13.烤盘垫油布，将奶酥摆放好。

步骤14

14.表面刷蛋黄液。

步骤15

15.烤箱提前预热，上下火180度，烤15分钟。

步骤16

16.香酥可口的葡萄奶酥就做好了！

步骤17

17.香酥美味。

步骤18

18.一块一块，好吃停不下来~

葡萄奶酥的烹饪技巧

1.鸡蛋必须常温。黄油要室温软化到位，手指能轻松戳洞的状态。 2.加入糖粉混合均匀再打发，防止飞溅。 3.新手蛋液可以分5次加入。每次都要充分打发之后再加入下一次。 4.加入低粉之后，可以切拌、按压混匀面粉。不要过度揉，防止面团起劲。天热拌匀这一步的时候，可以放冰箱冷藏一会儿再取出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由丫头不枫不成魔编写，未经授权不得转载

分类：烤箱烤电器甜下午茶

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