糖醋樱桃萝卜

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小尼在家Amber
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大部分人一到夏天，胃口可能就不如平时那么好。 简单的糖醋樱桃萝卜，酸酸甜甜脆脆，很适合在夏天配米饭和菜吃，可以让宝宝吃更多。 我用了一把萝卜，罐子是550ml的，没有装满。 以下是用料的参考量，可以根据自己的口味再调节糖，寿司醋，和柠檬的量～

糖醋萝卜的用料

樱桃萝卜 一把 寿司醋(白醋) 7勺
白糖 4勺 柠檬 1片

糖醋萝卜的做法

#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

准备一个干净(里面没有水)的密封罐，一把新鲜的樱桃萝卜，糖，寿司醋(可用白醋代替)，柠檬
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

樱桃萝卜切掉茎叶洗净，从中间切开
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

切一片柠檬，再切成几个小三角的形状
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

把柠檬和樱桃萝卜放进密封罐，加白糖
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

倒入寿司醋
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

醋大概倒到罐子的二分之一处就可以了，因为萝卜还会出水。
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜脆脆的樱桃萝卜就做好了，合上盖子晃一晃(避免糖全部沉在底部)，放进冰箱冷藏，可以保存3天左右，随吃随取。
#童年不同样，美食有花样#糖醋樱桃萝卜的做法图解8

步骤8

很适合夏天⊙﹏⊙

糖醋萝卜的烹饪技巧

tips: 1.糖，柠檬，醋的量请根据自己的口味调节，建议不要太甜，主要还是要品尝樱桃萝卜本身的口感和味道 2.一次不要做太多，避免浪费，到第四天就变萝卜干了……我用的550ml的罐子，做了一把萝卜，大概是大半罐的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 小尼在家Amber 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 午餐 晚餐 酸 咸

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