麻辣蒜蓉小龙虾

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爱吃小龙虾,老公每个夏季都给做好多次小龙虾,一做一大盆

食材清单

清水小龙虾 3斤 2块
大葱 2根 蒜泥 一大碗
料酒 1/3瓶 花生油 250ml以上
适量 生抽 60ml
香菜 3根 红辣椒 一把
花椒 适量 火锅底料 50g
啤酒 一瓶 面条 适量
香菜 适量

烹饪步骤

麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

油倒入锅内,先加入花椒爆香,随后加入大葱、姜、辣椒,火锅底炒一小会
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

加入小龙虾,炒至变红。
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

随后加入大量蒜蓉,进行翻炒。
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

加入啤酒一瓶
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

熬制15分钟左右。
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

出锅撒上香菜,完美!
麻辣蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

随后吃完小龙虾剩余的汤汁可用来煮手工面,麻辣小龙虾面,简直绝了

小贴士

啤酒!火锅底料!花椒!蒜蓉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-03 11:18:41

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