干煸豆角

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干煸豆角是广受欢迎的一道菜，虽然干煸需要过油，但是每次炖半斤豆角都剩下，这次买了一斤全吃完还意犹未尽！可见多受家人的喜爱！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

干煸豆角的用料

四季豆 500克 生抽 15ml
蒜 1头 葱姜 少许
辣椒段 1大把 花椒 20粒
盐 少许

干煸豆角的做法

干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解1

步骤1

豆角洗净掰成6-7cm小段，不能太短哦！控干水分，防止过油时迸溅。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解2

步骤2

油温5成热下豆角炸至表面起虎皮皱褶。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解3

步骤3

捞出控油。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解4

步骤4

准备配料。干辣椒去籽。蒜多多。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解5

步骤5

锅中油烧热后倒入配料爆香。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解6

步骤6

下豆角翻炒。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解7

步骤7

加点生抽和盐翻炒出锅。
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解8

步骤8

成品图
干煸豆角#童年不同样，美食有花样#的做法图解9

步骤9

成品图

干煸豆角的烹饪技巧

豆角要炸熟，否则容易中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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