自制香辣牛肉老干妈
精品
老干妈真的是懒人的下饭神菜,懒癌症发作的时候,哪怕只是一碗白米饭,或者一锅开水煮面~只要配上这个香辣牛肉老干妈,立马胃口大开,吃完一碗还想再来一碗……简单便捷!
辣酱的做法
辣酱的烹饪技巧
1.煸辣椒最好冷油下锅小火,不然辣椒会有苦味;
2.全程不需要加盐,因为豆豉本身就有咸味,再加盐就太咸了;
3.除了刚下牛肉需要中大火,其他步骤都建议小火,否则辣椒和豆豉都容易变苦,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-06-04
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