腊肠焖饭

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茶米chami
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腊肠焖饭的用料

大米 250克 腊肠 2条
香菇 1个 萝卜干 适量
葱花 适量 鸡蛋 1个
酱汁 生抽 2勺
蚝油 1勺 鸡精 适量
香油 适量

腊肠焖饭的做法

#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

大米，洗净，浸泡1小时左右。 腊肠切片，萝卜干切小粒， 香菇泡发好后切片， 葱花切粒。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

大米与水的比例是1：1的浸泡好。 这次用的锅是特点是锁水功能特别，不会烧干的不粘锅。 所以米与水的比例是1：1， 如果是用其他的锅，米与水的比例是1：1.5
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

把大米铺满锅底。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

倒入水
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解5

步骤5

开大火，水烧开后，转中小火。大概需要煮35分钟，就会熟透。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解6

步骤6

水份收干后的米饭，闻着也香
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解7

步骤7

迅速码上腊肠
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解8

步骤8

再把萝卜干和香菇也放上去。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解9

步骤9

打上鸡蛋。倒上酱汁，盖上盖子，等鸡蛋变色就可以关火了
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解10

步骤10

撒上葱花便可以开吃了。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解11

步骤11

这次用的是新思特的能量分子不粘锅，锁水功能强，看看锅底完全不粘哦，而且饭是粒粒分明的，不会过于干，也不会太湿。
#童年不同样，美食有花样#腊肠焖饭的做法图解12

步骤12

腊肠焖饭

腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 茶米chami 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 饭 电器 主食

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