低油无糖的葱香苏打饼干

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最近上火得比较厉害，又想吃饼干 于是就有了这款低油的饼干啦 方子中的油含量已经是饼干中算低的啦~ 相对于甜口我更喜欢咸口 一样的朋友一起试试吧~

葱香苏打饼干的用料

黄油 20克 低筋面粉 110克
小苏打 1克 酵母 1克
盐 1克 牛奶 60克
小葱 适量

葱香苏打饼干的做法

低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解1

步骤1

先将小葱洗净只要绿色的部分，切成小段，切得越小越好哦
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解2

步骤2

放入烤箱中150度烤十分钟，烤去水分哈，烤好后取出放凉备用
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解3

步骤3

黄油切成小块状，常温软化至用手一捏就捏扁的状态
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解4

步骤4

筛入面粉
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解5

步骤5

用刮刀，不停的翻拌，拌至面粉成小疙瘩状态，也可以直接用手抓匀
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解6

步骤6

加入牛奶，继续用刮刀翻拌均匀
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解7

步骤7

拌好后，加入烤好放凉的小葱，将小葱揉进面团里，这个面团不沾手的~
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解8

步骤8

揉好后盖保鲜膜醒半小时，
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解9

步骤9

上下铺上保鲜膜，擀成薄片，想要脆的就薄点哈
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解10

步骤10

切成小片~
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解11

步骤11

放在烤盘中
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解12

步骤12

用叉子在上面扎孔。
低油无糖的葱香苏打饼干的做法图解13

步骤13

烤箱预热170度，加入20毫升的水，放入预热好的烤箱烤15分钟左右。就做好啦~ 我用的是ACA新款的微蒸汽烤箱所以要加水，普通的烤箱省略加水这一步。微蒸汽会让上色饱满点，也不会让饼干边边糊掉哦

葱香苏打饼干的烹饪技巧

油含量低所以肯定是没有高油的饼干酥脆哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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