地道闽南味~花生汤

精品
83.3万 浏览 7207 收藏
收藏
will121
will121 will121
＋ 关注


厦门有句老话叫“顶开花，下结子，大人小孩爱吃甲要死” 。顶开花，下结子说的就是花生，这句话说出了厦门人对于花生的喜爱，厦门人对于花生汤简直可以叫偏爱哈！早餐来一碗花生汤，配一根油条或者来一份油滋滋的煎包简直是太惬意啦~ 如果你来厦门，记得一定要喝上一碗花生汤哦！或者你也可以现在就给自己煮上一碗……简单几步就搞定啦！

花生汤的用料

花生米 700克 白糖 适量

花生汤的做法

地道闽南味~花生汤的做法图解1

步骤1

花生米洗净，用热水浸泡，大概泡个30分钟左右，就可以看到花生衣皱皮啦，这会就很容易把花生衣去掉啦
地道闽南味~花生汤的做法图解2

步骤2

去掉花生衣的花生米再加适量水冷藏浸泡一晚，这样煮出来的花生汤才会绵糯，入口即化哦
地道闽南味~花生汤的做法图解3

步骤3

把花生仁放进锅里
地道闽南味~花生汤的做法图解4

步骤4

加入足量的水，猛火煮开，转小火慢慢熬煮，直到把花生米煮到软化（或者省事点可以放高压锅压过20分钟左右就可以了），起锅按个人口味加入白糖调味就可以了
地道闽南味~花生汤的做法图解5

步骤5

看，一碗绵糯的花生汤就煮好啦
地道闽南味~花生汤的做法图解6

步骤6

真的是入口即化哦！赶紧试试吧！

花生汤的烹饪技巧

1、花生米要挑选颗粒比较饱满一点的哦，这样油脂丰富，煮出来的花生汤好吃哦！ 2、也可以加一个蛋进去，又是别样的口感哦！ 3、还可以加入牛奶变成牛奶花生汤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-05

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 煮 一人食 一家三口 香

花生汤的其他做法更多

花生汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

花生汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 地道闽南味~花生汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 地道闽南味~花生汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活