这个小饼做法简单又好吃,宝宝太喜欢了
妈妈们愁的就是早上给宝宝做什么了,孩子的小嘴巴太挑了,经常是做这个不喜欢,做那个不爱吃。做为全能妈妈,除了带娃时间紧张的不要不得的。早上早餐又要简单好做还要快更要咱们的小宝宝们喜欢吃。今天给大家分享的这款酸奶鸡蛋饼,做法简单易学小白也能上手,只需要一口平底锅就能做出松软好吃的小饼来。早上做给小朋友当早餐,下午当做午后小点心都非常的不错呢。还可以根据自已的口味添加适量的水果、坚果,吃的时候淋点蜂蜜、巧克力酱都超级美味,呀呀呀流口水啦。
工具:手动打蛋器,不粘锅,木铲
这个小饼做法简单又好吃的做法
这个小饼做法简单又好吃的烹饪技巧
1.我用的市售的盒装酸奶,所以是甜味的,用自己做好的酸奶要加糖的,不然太酸了。方子里可以把酸奶换成牛奶做成牛奶蛋饼,因为牛奶不如酸奶稠,所以要适量增加面粉量或者减少牛奶量,喜欢甜食的要记得加糖哦。一周岁以内的小宝宝可以把酸奶、牛奶换成配方奶粉,然后加水调成面糊。因为所用品牌酸奶不同,所在面糊稀稠要按实际情况适当增减面粉量,总之面糊一定要调成能摊成小饼才可以,太稀了不容易成形,太稠了不松软。
2.最好用平底不粘锅,如果用普通的锅,一定要记得锅底抹上油防粘。
3.全程要小火,不要着急慢慢煎熟。还可以根据自已口味加入水果,坚果碎等。这个量能做出十多个小饼,宝宝一餐足够了。做完后尽量一次吃完,天气太热,不建议存放太久。
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创建时间:2019-06-06
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