虾仁海鲜菇

精品
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虾仁海鲜菇的用料

鲜虾 200克 海鲜菇 100克
红菜椒 半个 黄菜椒 半个
2勺 干淀粉 2勺
适量 适量
料酒 适量 适量

虾仁海鲜菇的做法

虾仁海鲜菇的做法图解1

步骤1

备好鲜虾。
虾仁海鲜菇的做法图解2

步骤2

起一锅开水,放少许盐,待水开,放入鲜虾焯一遍,取出,过凉水备用。
虾仁海鲜菇的做法图解3

步骤3

将海鲜菇也过一遍开水,捞出沥干。
虾仁海鲜菇的做法图解4

步骤4

虾去壳,去沙线后,加1小勺料酒腌制,备用。
虾仁海鲜菇的做法图解5

步骤5

菜椒切小块。
虾仁海鲜菇的做法图解6

步骤6

炒锅中放油,加蒜煸香。
虾仁海鲜菇的做法图解7

步骤7

将虾仁放入锅中翻炒两下。
虾仁海鲜菇的做法图解8

步骤8

加入虾仁、菜椒一并翻炒。撒盐、味精,加少量的醋。
虾仁海鲜菇的做法图解9

步骤9

加水淀粉。
虾仁海鲜菇的做法图解10

步骤10

再次翻炒后出锅装盘。

虾仁海鲜菇的烹饪技巧

菜品清淡,没有添加太多重口味的配料,适合夏日喜欢清单的盆友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-08

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