蒜蓉烤金针菇

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蒜蓉烤金针菇算是很经典的烧烤菜啦~ 除了可以单吃之后还能下饭哦 但是我不吃辣，所以方子没有加小米椒 吃辣的可以添加小米椒

蒜蓉烤金针菇的用料

金针菇 500克 蒜头 2头
生抽 40克 蚝油 10克
糖 5克 香油 10克
食用油 适量 欧芹碎或者葱段 适量

蒜蓉烤金针菇的做法

蒜蓉烤金针菇的做法图解1

步骤1

切去金针菇的底部（根部）用清水清洗一下，然后清水泡五分钟，过滤掉水分
蒜蓉烤金针菇的做法图解2

步骤2

蒜头拍扁去皮，切成碎状，我比较喜欢蒜蓉味~所以用了两头，不喜欢那么多的可以减量哦
蒜蓉烤金针菇的做法图解3

步骤3

锅中加入适量食用油，加入蒜蓉小火炒出香味。
蒜蓉烤金针菇的做法图解4

步骤4

将生抽、耗油、香油和细砂糖用厨房秤称好，倒入碗中备用
蒜蓉烤金针菇的做法图解5

步骤5

炒好的蒜蓉油直接倒入调料中，用勺子搅拌均匀
蒜蓉烤金针菇的做法图解6

步骤6

将过滤掉水分的金针菇整齐的铺在烤盘上，浇入调制好的调料，在最上层撒上欧芹碎或者葱段
蒜蓉烤金针菇的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，放入烤箱中180度烤25分钟就好了.我使用的烤箱是ACA北美电器的，仅供参考。
蒜蓉烤金针菇的做法图解8

步骤8

开吃吧~
蒜蓉烤金针菇的做法图解9

步骤9

成品图

蒜蓉烤金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-06

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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