藤椒鸡肉卷饼

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北方有这么一种早点——卷饼，卷饼可是万能的，可以卷许多食物，各种蔬菜、任何肉、各式各样的蛋。可以说卷饼可以卷一切。没有什么可以固定的，想吃啥就卷点啥。

藤椒鸡肉卷饼的用料

饺子皮 18张 太阳谷藤椒鸡胸 120克
胡萝卜 1根 土豆 1个
洋葱 半个 蚝油 1勺
韭菜 1小把

藤椒鸡肉卷饼的做法

藤椒鸡肉卷饼的做法图解1

步骤1

取一个饺子皮刷上少许食用油
藤椒鸡肉卷饼的做法图解2

步骤2

上面盖上一张饺子皮，如此反复加到第六层
藤椒鸡肉卷饼的做法图解3

步骤3

用擀面杖从中间、两面反复擀开
藤椒鸡肉卷饼的做法图解4

步骤4

最后成一张薄饼，依次都做完
藤椒鸡肉卷饼的做法图解5

步骤5

放入入开水锅中加盖大火蒸8-10分钟，取出趁热把每一张揭开
藤椒鸡肉卷饼的做法图解6

步骤6

蒸饼期间，取出自然化冻的藤椒蒸烤鸡胸肉，这种鸡胸肉是腌制的半成品
藤椒鸡肉卷饼的做法图解7

步骤7

入微波炉高火2分钟，也可以水煮5分钟，然后手撕成丝
藤椒鸡肉卷饼的做法图解8

步骤8

胡萝卜皮先切成薄片再切成细丝
藤椒鸡肉卷饼的做法图解9

步骤9

洋葱切成丝
藤椒鸡肉卷饼的做法图解10

步骤10

韭菜洗净切成段
藤椒鸡肉卷饼的做法图解11

步骤11

土豆去皮切成细丝，用冷水投洗两遍去掉淀粉
藤椒鸡肉卷饼的做法图解12

步骤12

热锅凉油炒香蒜瓣
藤椒鸡肉卷饼的做法图解13

步骤13

倒入土豆丝和胡萝卜丝炒成熟，不要太熟影响口感
藤椒鸡肉卷饼的做法图解14

步骤14

倒入韭菜段、洋葱丝翻炒均匀
藤椒鸡肉卷饼的做法图解15

步骤15

最后倒入鸡丝和蚝油炒匀即可

藤椒鸡肉卷饼的烹饪技巧

擀饺子皮时要两面反复擀，以免饺子皮不一般大薄厚不匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载

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