#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷

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颜值高又有营养,孩子也喜欢一起做的美食。 参与活动: #JUST Egg植物蛋#

食材清单

JUST Egg皆食得植物蛋 55g 面粉 45g
牛奶 100g 白砂糖 25g
土豆 100g

烹饪步骤

#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟,切小块,加入牛奶,一起放入多功能搅拌机。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解2

步骤2

打成细腻的土豆糊糊。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解3

步骤3

加入55gJUST蛋液~继续搅打均匀。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解4

步骤4

筛入面粉。过筛的面粉不易结块。用蛋抽搅拌均匀。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解5

步骤5

把裱花袋套在杯子上,然后倒入土豆蛋糊。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解6

步骤6

装满一个裱花袋,然后用剪刀在裱花袋的小尖尖上剪一个小口子。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解7

步骤7

平底锅烧热,刷一层薄薄的油。然后转小火。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解8

步骤8

然后就到了作画时间咯,按照自己的喜好在平底锅上画出各种纹路。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解9

步骤9

底部变成焦黄色的时候就可以用木铲把蕾丝卷卷起来了。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解10

步骤10

成功。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解11

步骤11

成品图。
#植物蛋 美味尝鲜记#JUST土豆蕾丝卷的做法图解12

步骤12

成品图。

小贴士

1、用料理机、破壁机打土豆泥都是不错的选择。土豆泥打得越细,裱花袋的口子就可以剪得越小,蕾丝花纹就可以约精细。 2、白砂糖用量可以按照自己的饮食习惯进行适当调整。 3、裱花袋的口子不要剪得太大,蕾丝花纹太粗就不好看咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-07 16:52:44

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