蒜蓉烤黑鸡枞

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黑皮鸡枞菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，是食药用菌中丰富资源宝库中的一枝独秀。它的提鲜美味之功效，远在味精之上，因为它的谷氨酸钠含量较高，所以，无论炒菜还是清蒸或做汤，其滋味都很鲜美，是餐桌上不可多得的美味佳肴。 今天尝鲜用蒜蓉烤制，带出它的原鲜甜味道。

蒜蓉烤黑鸡枞的用料

黑鸡枞菌 200g 蒜 4瓣
姜丝 少许 油盐 适量

蒜蓉烤黑鸡枞的做法

蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解1

步骤1

黑鸡枞菌清洗干净
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解2

步骤2

盘子铺入锡纸，放入姜丝
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解3

步骤3

码入黑鸡枞菌
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解4

步骤4

蒜剁碎放入油盐拌均匀
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解5

步骤5

洒入少许蒜盐
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解6

步骤6

倒入蒜蓉
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解7

步骤7

锡纸封口，用牙签扎几个小洞
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解8

步骤8

烤箱160度20分钟
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解9

步骤9

清甜
蒜蓉烤黑鸡枞的做法图解10

步骤10

气味浓香，味道鲜美

蒜蓉烤黑鸡枞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-07

©本菜谱的做法由 公仔思乐冰 编写，未经授权不得转载

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