超级香酥的黄油曲奇

精品
8.6万 浏览 2385 收藏
收藏
若西的下午茶
若西的下午茶
＋ 关注

做过很多版本的黄油曲奇，还是最喜欢这个味道和口感滴。酥脆入口即化，叫上几个好朋友一起完成，一起品尝在这个浮躁快速的社会，是保等滴幸福呀。此方子根据用户“爱理不理 deeeeej” 来的，我根据个人喜好做了些改动。

黄油曲奇的用料

低筋面粉 130g 黄油 70g
绵白糖 45g 盐 2g
杏仁粉 30g 牛奶 30g

黄油曲奇的做法

超级香酥的黄油曲奇的做法图解1

步骤1

先把材料准备好
超级香酥的黄油曲奇的做法图解2

步骤2

糖，盐，牛奶混合在一起，小火加热至融化，其间要不断搅拌哦~好了之后放一旁备用
超级香酥的黄油曲奇的做法图解3

步骤3

开始打发黄油，打至发白变浅分5次左右加入糖液
超级香酥的黄油曲奇的做法图解4

步骤4

最后是这样的样子，很白，体积变大很多。不用担心打过哦
超级香酥的黄油曲奇的做法图解5

步骤5

低粉和高粉过筛后混合在一起
超级香酥的黄油曲奇的做法图解6

步骤6

再加入打发好的黄油
超级香酥的黄油曲奇的做法图解7

步骤7

用任何裱花嘴都可以，我用的是普通的8齿裱花嘴
超级香酥的黄油曲奇的做法图解8

步骤8

挤成任何自已喜欢的形状即可，挤的时候，烤箱预热150度
超级香酥的黄油曲奇的做法图解9

步骤9

入炉，150度30分左右
超级香酥的黄油曲奇的做法图解10

步骤10

成品！
超级香酥的黄油曲奇的做法图解11

步骤11

来一块~特别香酥

黄油曲奇的烹饪技巧

这道食谱很简单，但是很好吃！比市面上昂贵的曲奇要值多了~材料比较简单，大家可以试试呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-08

©本菜谱的做法由 若西的下午茶 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超级香酥的黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 超级香酥的黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活