西米水晶粽

精品
29.1万 浏览 6227 收藏

端午安康,和家人一起包粽子,记录一下!

西米水晶粽的用料

小西米 150克 真空粽叶 1包
玉米油 一勺 大樱桃 一盒
小宝栗子 一包 棉线 一卷
清水 适量

西米水晶粽的做法

#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解1

步骤1

准备食材。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解2

步骤2

水烧开,倒入西米,关火,盖盖焖15分钟。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解3

步骤3

时间到,倒出西米。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解4

步骤4

用冷水冲洗。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解5

步骤5

此时的西米是这样子,带白芯。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解6

步骤6

用冷水浸泡一会,用前沥干。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解7

步骤7

焖西米的同时洗净大樱桃,切开去核。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解8

步骤8

粽叶用清水洗净两面,剪去大头一边的硬梗。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解9

步骤9

沥干的西米放一勺玉米油,搅拌均匀。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解10

步骤10

粽叶1/3处折出一个斗型。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解11

步骤11

放少许西米,用筷子往里推,再放入大樱桃。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解12

步骤12

再加西米,压实,包好用棉线扎好。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解13

步骤13

还包了板栗馅的,做法一样,先放少许西米。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解14

步骤14

加板栗,再加西米压实,包好用棉线扎好。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解15

步骤15

全部做好,放蒸盘中,蒸15-20分钟(视粽子大小)。 ~今天是端午节,和小家伙一起包粽子,大大小小地的看官就别介了,哈哈!
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解16

步骤16

取出放凉,满屋粽叶香。
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解17

步骤17

小家伙已经忍不住啦,尝一个樱桃的,晶莹剔透的,好看!
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法图解18

步骤18

酸酸甜甜的还去Q弹。

西米水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-06-08

你当前的位置:豆果美食 > #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #甜粽VS咸粽,你是哪一党?#西米水晶粽的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活